高馬爾監控設施。購置了專門蛋奶加工設備。制度建設今天小編要和大家分享的是學校營養餐自查報告範文熱門3篇,歡迎閲讀~
學校營養餐自查報告範文 第1篇
保管等工作，認真做好入庫登記，按照先進先出的原則使用原材料，定期對庫房物資進行清查，發現變質、破損、過期物品立即清除。
加工、發放等工作，校長每天進行指導和督查，對發現的問題及時上報。
設備，沒有用于、變相用于學校發放教職工福利，或其它方面的支出。每個月結束後，财務人員還要将各類賬冊送到中心學校接受主管領導月審。财務人員的工作也接受膳食管理委員會的監督和管理。
監控設施。購置了專門蛋奶加工設備。
社會滿意。
事業心等方面着手，用耐心和細心做好每一項工作，用信心和決心确保學校後勤管理工作良性發展，辦學生、家長、社會滿意的放心食堂。
良好的食品衞生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。
監控設施。購置了專門蛋奶加工設備。
吳大才等組成，負責對全鄉小學學生營養改善試點工作的指導和監管。各學校也根據本校實際，成立相應的食堂食品衞生管理領導小組，負責對本校食堂食品的安全監管工作。
制度建設
幹雜調料儲存間、操作間、配餐間、辦公室、更衣室等。防火、防盜、防毒、防鼠、防塵、防蠅、防蟑螂、防潮設施齊全。餐廳内配有餐桌8人座80套、4人座40套，可同時容納800人就餐。餐廳整潔衞生，為學生提供了舒适温馨、安全衞生的用餐場所。
保質期與檢疫報告單是否一致，對袋裝奶的包裝認真查看是否密封嚴實，是否有破損，是否有擠壓褶皺和劃痕，并用鼻聞聞是否有異味。對雞蛋檢疫報告單和包裝認真核對，并對雞蛋質量進行檢查，是否符合合同要求的平均克數，是否受到污染，用手電光照射和搖聽等方法檢查是否過期變質。對于不合格的食物拒絕籤收。
制度建設
均衡膳食、葷素搭配
設備，沒有用于、變相用于學校發放教職工福利，或其它方面的支出。每個月結束後，财務人員還要将各類賬冊送到中心學校接受主管領導月審。财務人員的工作也接受膳食管理委員會的監督和管理。
不定期完善工作
過期變質及标識不全的食品。如實填寫《绮麗小學學生食堂食品及原材料進貨台賬登記表》。
市農村義務教育學生營養改善計劃會議精神，以及xx縣教育局工作會議精神，結合學校實際情況，我校認真落實改善學生營養餐工作，提高學生營養水平，現将我校實施營養餐工作情況匯報如下：
提高管理水平、明确管理責任，中心學校成立了食堂食品衞生安全領導小組。組織機構如下：
三切的原則，在符合質量規範的基礎上，充分考慮學生的營養需求，科學合理搭配食譜，定位存放。食品烹饪後至出售前不超過2小時，超過2小時的必須要在低于10℃的條件下保存，出售時温度要高于40℃。每餐每種食品須取100克以上裝入已消毒的器皿，冷卻密封後，外部貼上标籤，放置冰箱冷藏室留樣48小時，如實填寫《绮麗小學食品留樣登記表》。
定位存放、取樣留樣
不定期完善工作
校會以及校園廣播、黑板報，有針對性地對學生進行食品衞生宣傳教育。
《食堂食品試嘗留樣制度》、《食堂食品采購索證登記制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂從業人員培訓制度》、《食品從業人員健康檢查制度》、《食品衞生安全管理制度》、《食品安全責任制度》、《食品衞生責任追究制度》、《食物中毒報告制度》、《食物中毒和食品安全事故應急預案》等規章制度，嚴防食物中毒事故發生。
生產日期等标志，是否過保質期，有無產品合格證等。二是驗數量。能稱重量的，必須過稱，以件計的，是否符合數量标準。
學校營養餐自查報告範文 第2篇
均衡膳食、葷素搭配
制度建設
制度建設
加工、發放等工作，校長每天進行指導和督查，對發現的問題及時上報。
社會滿意。
提高管理水平、明确管理責任，中心學校成立了食堂食品衞生安全領導小組。組織機構如下：
良好的食品衞生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。
事業心等方面着手，用耐心和細心做好每一項工作，用信心和決心确保學校後勤管理工作良性發展，辦學生、家長、社會滿意的放心食堂。
不定期完善工作
市農村義務教育學生營養改善計劃會議精神，以及xx縣教育局工作會議精神，結合學校實際情況，我校認真落實改善學生營養餐工作，提高學生營養水平，現将我校實施營養餐工作情況匯報如下：
監控設施。購置了專門蛋奶加工設備。
吳大才等組成，負責對全鄉小學學生營養改善試點工作的指導和監管。各學校也根據本校實際，成立相應的食堂食品衞生管理領導小組，負責對本校食堂食品的安全監管工作。
監控設施。購置了專門蛋奶加工設備。
校會以及校園廣播、黑板報，有針對性地對學生進行食品衞生宣傳教育。
設備，沒有用于、變相用于學校發放教職工福利，或其它方面的支出。每個月結束後，财務人員還要将各類賬冊送到中心學校接受主管領導月審。财務人員的工作也接受膳食管理委員會的監督和管理。
過期變質及标識不全的食品。如實填寫《绮麗小學學生食堂食品及原材料進貨台賬登記表》。
三切的原則，在符合質量規範的基礎上，充分考慮學生的營養需求，科學合理搭配食譜，定位存放。食品烹饪後至出售前不超過小時，超過小時的必須要在低于℃的條件下保存，出售時温度要高于℃。每餐每種食品須取克以上裝入已消毒的器皿，冷卻密封後，外部貼上标籤，放置冰箱冷藏室留樣小時，如實填寫《绮麗小學食品留樣登記表》。
保質期與檢疫報告單是否一致，對袋裝奶的包裝認真查看是否密封嚴實，是否有破損，是否有擠壓褶皺和劃痕，并用鼻聞聞是否有異味。對雞蛋檢疫報告單和包裝認真核對，并對雞蛋質量進行檢查，是否符合合同要求的平均克數，是否受到污染，用手電光照射和搖聽等方法檢查是否過期變質。對于不合格的食物拒絕籤收。
《食堂食品試嘗留樣制度》、《食堂食品采購索證登記制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂從業人員培訓制度》、《食品從業人員健康檢查制度》、《食品衞生安全管理制度》、《食品安全責任制度》、《食品衞生責任追究制度》、《食物中毒報告制度》、《食物中毒和食品安全事故應急預案》等規章制度，嚴防食物中毒事故發生。
保管等工作，認真做好入庫登記，按照先進先出的原則使用原材料，定期對庫房物資進行清查，發現變質、破損、過期物品立即清除。
定位存放、取樣留樣
不定期完善工作
幹雜調料儲存間、操作間、配餐間、辦公室、更衣室等。防火、防盜、防毒、防鼠、防塵、防蠅、防蟑螂、防潮設施齊全。餐廳内配有餐桌人座套、人座套，可同時容納人就餐。餐廳整潔衞生，為學生提供了舒适温馨、安全衞生的用餐場所。
設備，沒有用于、變相用于學校發放教職工福利，或其它方面的支出。每個月結束後，财務人員還要将各類賬冊送到中心學校接受主管領導月審。财務人員的工作也接受膳食管理委員會的監督和管理。
生產日期等标志，是否過保質期，有無產品合格證等。二是驗數量。能稱重量的，必須過稱，以件計的，是否符合數量标準。
學校營養餐自查報告範文 第3篇
保管等工作，認真做好入庫登記，按照先進先出的原則使用原材料，定期對庫房物資進行清查，發現變質、破損、過期物品立即清除。
加工、發放等工作，校長每天進行指導和督查，對發現的問題及時上報。
設備，沒有用于、變相用于學校發放教職工福利，或其它方面的支出。每個月結束後，财務人員還要将各類賬冊送到中心學校接受主管領導月審。财務人員的工作也接受膳食管理委員會的監督和管理。
監控設施。購置了專門蛋奶加工設備。
社會滿意。
事業心等方面着手，用耐心和細心做好每一項工作，用信心和決心确保學校後勤管理工作良性發展，辦學生、家長、社會滿意的放心食堂。
良好的食品衞生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。
監控設施。購置了專門蛋奶加工設備。
吳大才等組成，負責對全鄉小學學生營養改善試點工作的指導和監管。各學校也根據本校實際，成立相應的食堂食品衞生管理領導小組，負責對本校食堂食品的安全監管工作。
制度建設
幹雜調料儲存間、操作間、配餐間、辦公室、更衣室等。防火、防盜、防毒、防鼠、防塵、防蠅、防蟑螂、防潮設施齊全。餐廳内配有餐桌8人座80套、4人座40套，可同時容納800人就餐。餐廳整潔衞生，為學生提供了舒适温馨、安全衞生的用餐場所。
保質期與檢疫報告單是否一致，對袋裝奶的包裝認真查看是否密封嚴實，是否有破損，是否有擠壓褶皺和劃痕，并用鼻聞聞是否有異味。對雞蛋檢疫報告單和包裝認真核對，并對雞蛋質量進行檢查，是否符合合同要求的平均克數，是否受到污染，用手電光照射和搖聽等方法檢查是否過期變質。對于不合格的食物拒絕籤收。
制度建設
均衡膳食、葷素搭配
設備，沒有用于、變相用于學校發放教職工福利，或其它方面的支出。每個月結束後，财務人員還要将各類賬冊送到中心學校接受主管領導月審。财務人員的工作也接受膳食管理委員會的監督和管理。
不定期完善工作
過期變質及标識不全的食品。如實填寫《绮麗小學學生食堂食品及原材料進貨台賬登記表》。
市農村義務教育學生營養改善計劃會議精神，以及xx縣教育局工作會議精神，結合學校實際情況，我校認真落實改善學生營養餐工作，提高學生營養水平，現将我校實施營養餐工作情況匯報如下：
提高管理水平、明确管理責任，中心學校成立了食堂食品衞生安全領導小組。組織機構如下：
三切的原則，在符合質量規範的基礎上，充分考慮學生的營養需求，科學合理搭配食譜，定位存放。食品烹饪後至出售前不超過2小時，超過2小時的必須要在低于10℃的條件下保存，出售時温度要高于40℃。每餐每種食品須取100克以上裝入已消毒的器皿，冷卻密封後，外部貼上标籤，放置冰箱冷藏室留樣48小時，如實填寫《绮麗小學食品留樣登記表》。
定位存放、取樣留樣
不定期完善工作
校會以及校園廣播、黑板報，有針對性地對學生進行食品衞生宣傳教育。
《食堂食品試嘗留樣制度》、《食堂食品采購索證登記制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂從業人員培訓制度》、《食品從業人員健康檢查制度》、《食品衞生安全管理制度》、《食品安全責任制度》、《食品衞生責任追究制度》、《食物中毒報告制度》、《食物中毒和食品安全事故應急預案》等規章制度，嚴防食物中毒事故發生。
生產日期等标志，是否過保質期，有無產品合格證等。二是驗數量。能稱重量的，必須過稱，以件計的，是否符合數量标準。
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